Il Genovese | Superfry

Il Genovese

Genova, Italia
Restauración

En el corazón de Génova, Il Genovese es un restaurante de referencia para quienes buscan los sabores auténticos de la tradición culinaria ligur. Cada plato se basa en recetas populares antiguas y se prepara con ingredientes seleccionados con esmero, como la harina de trigo antiguo utilizada para los Frisceü, típicas frituras genovesas. Para garantizar una fritura crujiente, ligera y constante, Il Genovese ha elegido SuperFry: la freidora inteligente que combina innovación y respeto por la tradición.

En el corazón de Génova, Il Genovese es un restaurante de referencia para quienes buscan los sabores auténticos de la tradición culinaria ligur. Cada plato se basa en recetas populares antiguas y se prepara con ingredientes seleccionados con esmero, como la harina de trigo antiguo utilizada para los Frisceü, típicas frituras genovesas. Para garantizar una fritura crujiente, ligera y constante, Il Genovese ha elegido SuperFry: la freidora inteligente que combina innovación y respeto por la tradición.

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