La Frasca al Vicolo
Bologna, Italie

Née de l’amour pour la cuisine bolognaise et pour l’hospitalité authentique, La Frasca al Vicolo est bien plus qu’une osteria traditionnelle : c’est un refuge chaleureux où le temps ralentit et où les saveurs racontent l’histoire des traditions. Dans une ambiance conviviale et accueillante, chaque plat est conçu pour offrir une expérience gastronomique sincère et inoubliable. Pour sublimer ses plats frits, La Frasca a choisi SuperFry, misant sur une technologie capable d’apporter croustillant, légèreté et constance. Une décision qui marie tradition et innovation.

Née de l’amour pour la cuisine bolognaise et pour l’hospitalité authentique, La Frasca al Vicolo est bien plus qu’une osteria traditionnelle : c’est un refuge chaleureux où le temps ralentit et où les saveurs racontent l’histoire des traditions. Dans une ambiance conviviale et accueillante, chaque plat est conçu pour offrir une expérience gastronomique sincère et inoubliable. Pour sublimer ses plats frits, La Frasca a choisi SuperFry, misant sur une technologie capable d’apporter croustillant, légèreté et constance. Une décision qui marie tradition et innovation.