DETERGENTI SUPERFRY

Pulizia professionale certificata H.A.C.C.P. progettata per le friggitrici SuperFry

Una friggitrice professionale produce ottimi risultati solo se mantenuta pulita con continuità.

I residui di cottura e le incrostazioni di calcare alterano la qualità dell'olio, riducono l'efficienza del riscaldamento e, nel tempo, danneggiano la vasca e i componenti interni. La pulizia corretta non è un'operazione accessoria: è parte integrante del processo di frittura professionale.

SuperFry mette a disposizione due detergenti professionali sviluppati specificamente per le sue friggitrici:

Fry-Det e Off-Cal, che agiscono in modo complementare grazie a chimiche opposte: una fortemente alcalina per sciogliere i grassi, una fortemente acida per eliminare il calcare e le incrostazioni minerali.

H.A.C.C.P.

Conformità normativa garantita

RAPIDA

Ciclo integrato guidato dal display

SICURA

Nessun contatto con olio caldo

EFFICIENTE

Olio più pulito, vita più lunga

FRY-DET

Soluzione sgrassante
per friggitrici — pH 14

Scioglie il grasso a caldo · Ravviva i metalli · Senza acido cloridrico

Fry-Det è una soluzione sgrassante ad azione rapida formulata per la pulizia di friggitrici professionali e superfici metalliche con lavaggio a caldo. La sua formula fortemente alcalina (pH 14) aggredisce e scioglie efficacemente i residui di grasso, le incrostazioni oleose e i depositi di cottura che si accumulano nella vasca, sulle resistenze e sulle superfici interne della friggitrice.

Fry-Det scioglie il calcare rapidamente e ravviva le superfici metalliche, restituendo alla friggitrice le condizioni di pulizia ottimali per garantire la massima efficienza del sistema di riscaldamento e la qualità del prodotto fritto.

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OFF-CAL

Detergente disincrostante
acido — pH 1

Scioglie il calcare rapidamente · Sgrassante · Ravviva i metalli · Senza acido cloridrice

Off-Cal è un detergente sgrassante e disincrostante acido formulato per l'eliminazione veloce delle incrostazioni calcaree e dei grassi. È il prodotto di riferimento SuperFry per la pulizia, ma la sua efficacia lo rende ideale per un'ampia gamma di superfici e attrezzature presenti nelle cucine professionali: attrezzi, pentolame, posateria in acciaio inox e alluminio, vetro, pavimenti, docce e sanitari in ceramica.

Off-Cal scioglie il calcare rapidamente e ravviva i metalli. Elimina macchie di ruggine, pietra d'urina, efflorescenze e residui di malta e gesso da pavimenti e rivestimenti. Grazie alla formula acida senza acido cloridrico, è sicuro anche sulle superfici in alluminio, materiale su cui molti altri acidi non possono essere usati.

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